Eco actualitat HORTUS


El dimecres dia 19 de desembre celebrarem que arriba el Nadal amb una CERCAVILA NADALENCA i DIA SOLIDARI PER LA MARATÓ 2012 i ho farem amb els següents actes: A les 16:30 h al pati del Col·legi CEIP Les Muralles, part del nostre grup de batucada farà un taller de malabars per als més petits. A les 17:15 h el grup de batucada APRODISCA Batuke sortirà des del Col·legi M. de Déu de la Serra fins arribar a l’Av. Doctor Folch (davant botiga Hortus) recollint el grup de malabars i a tota la gent que s’animi. A partir de les 17:45 h a la botiga HORTUS, hi haurà un contacontes, CAGA TIÓ ECOLÒGIC per als més petits de la casa, un tast degustació ecològic, una petita fira de detalls artesanals, recollida de signatures en contra de les retallades i d’altres activitats… Amb la col·laboració de: voluntaris d’APRODISCA, Ajuntament de Montblanc, Plàstics Espelt. Esteu tots convidats, us hi esperem!!
El projecte HORTUS APRODISCAe hem estat presents de nou en una parada a la Fira Agrícola i Industrial de Sarral 2012, on s’ha pogut fer un tast dels nostres productes ecològics a la segona Mostra d’Artesania i d’Oficis Singulars ubicada pels carrers i diverses entrades de cases de la Vila: un ferrer, un florista, un boter, un barreter, un impressor, un lutier… són alguns dels artesans que, al llarg del matí i de la tarda, han mostrat el seu treball al públic. La prolongació de la Fira per la tarda ha lligat amb la possibilitat de dinar un bon plat d’escudella calenta, plat que s’ha elaborat al llarg del matí i de cara al públic, el conegut cuiner Pep Salsetes. Gràcies a tots els que ens heu passat a veure i que amb la vostra compra heu col·laborat amb el nostre projecte social!
“Fes-te una foto amb un aliment ecològic” Avui comença el Concurs a Facebook per al sorteig de la panera ecològica de Nadal. Vist l”èxit de participació del primer Sorteig d”una panera amb aliments ecològics certificats el CCPAE, enguany el Consell durà a terme el Segon Sorteig a partir d’un Concurs de fotografies des d”una promoció a Facebook: www.facebook.com/ccpae El període de participació al concurs per entrar al Sorteig serà del 3 de desembre a les 9.00 hores, al 19 de desembre a les 23.45h, el sorteig es farà al dia següent i es comunicaran els guanyadors, ja que a part del premi http://www.phpaide.com/?langue=en de la gran panera, també hi haurà premis secundaris. El Concurs consisteix a fer-se una fotografia amb un aliment ecològic certificat pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), deixant que quedin visibles els segells eco de l”etiqueta del producte. Automàticament aquella persona passarà a formar part del Sorteig de la panera i d”altres lots, sempre que acompleixi les condicions de la fotografia publicada. No s”acceptarà la participació si a la fotografia no s”identifica cap persona i si no es poden observar clarament el segell ecològics del CCPAE i/o el segell ecològic de la Unió Europea (“eurofulla”).
Ara que s’apropen les festes de Nadal, us proposem una recepta tradicional de pollastre ecològic amb el nostre rostit de ceba ECO. Ingredients (4 persones): 1 pollastre ecològic a quarts 1 tomàquet sencer 1 branca de canyella 1 copa de conyac 4 cullerades de rostit de ceba ECO HORTUS APRODISCAe 2 alls sencers sense pelar 1 fulla de llorer 1 vas d’aigua 1/2 got d’oli d’oliva verge extra ECO HORTUS APRODISCAe Elaboració: Posem una cassola amb tot l’oli i amb el foc molt fort. Quan estigui ben calent, hi afegim el pollastre i el daurem pels dos costats, fins que quedi de color marró (però no cremat). Un cop fet això i sense abaixar el foc, hi posem el rostit de ceba ecològic i deixem que es cogui una mica més. Hi afegim el conyac i deixem que s’evapori l’alcohol (uns segons). Llavors ja hi podem afegir el llorer, els alls sense pelar, el tomàquet sencer, la canyella i l’aigua. Abaixem el foc al mínim, tapem la cassola i ho deixem coure uns 20 minuts. Extret de: http://lacuinadelateresa.blogspot.com.es/2007/02/pollastre-rostit.html
Mireu quin goig que fan els primers calçots de la temporada que ha collit el nostre pagès, ideals per acompanyar amb la nostra salsa romesco ecològica HORTUS. No deixeu de consultar les nostres receptes!

El dimecres dia 19 de desembre celebrarem que arriba el Nadal amb una CERCAVILA NADALENCA i DIA SOLIDARI PER LA MARATÓ 2012 i ho farem amb els següents actes:

A les 16:30 h al pati del Col·legi CEIP Les Muralles, part del nostre grup de batucada farà un taller de malabars per als més petits.

A les 17:15 h el grup de batucada APRODISCA Batuke sortirà des del Col·legi M. de Déu de la Serra fins arribar a l’Av. Doctor Folch (davant botiga Hortus) recollint el grup de malabars i a tota la gent que s’animi.

A partir de les 17:45 h a la botiga HORTUS, hi haurà un contacontes, CAGA TIÓ ECOLÒGIC per als més petits de la casa, un tast degustació ecològic, una petita fira de detalls artesanals, recollida de signatures en contra de les retallades i d’altres activitats…

Amb la col·laboració de: voluntaris d’APRODISCA, Ajuntament de Montblanc, Plàstics Espelt.

Esteu tots convidats, us hi esperem!!

El projecte HORTUS APRODISCAe hem estat presents de nou en una parada a la Fira Agrícola i Industrial de Sarral 2012, on s’ha pogut fer un tast dels nostres productes ecològics a la segona Mostra d’Artesania i d’Oficis Singulars ubicada pels carrers i diverses entrades de cases de la Vila: un ferrer, un florista, un boter, un barreter, un impressor, un lutier… són alguns dels artesans que, al llarg del matí i de la tarda, han mostrat el seu treball al públic. La prolongació de la Fira per la tarda ha lligat amb la possibilitat de dinar un bon plat d’escudella calenta, plat que s’ha elaborat al llarg del matí i de cara al públic, el conegut cuiner Pep Salsetes.

Gràcies a tots els que ens heu passat a veure i que amb la vostra compra heu col·laborat amb el nostre projecte social!

“Fes-te una foto amb un aliment ecològic”

Avui comença el Concurs a Facebook per al sorteig de la panera ecològica de Nadal. Vist l”èxit de participació del primer Sorteig d”una panera amb aliments ecològics certificats el CCPAE, enguany el Consell durà a terme el Segon Sorteig a partir d’un Concurs de fotografies des d”una promoció a Facebook: www.facebook.com/ccpae

El període de participació al concurs per entrar al Sorteig serà del 3 de desembre a les 9.00 hores, al 19 de desembre a les 23.45h, el sorteig es farà al dia següent i es comunicaran els guanyadors, ja que a part del premi http://www.phpaide.com/?langue=en de la gran panera, també hi haurà premis secundaris.

El Concurs consisteix a fer-se una fotografia amb un aliment ecològic certificat pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), deixant que quedin visibles els segells eco de l”etiqueta del producte. Automàticament aquella persona passarà a formar part del Sorteig de la panera i d”altres lots, sempre que acompleixi les condicions de la fotografia publicada.

No s”acceptarà la participació si a la fotografia no s”identifica cap persona i si no es poden observar clarament el segell ecològics del CCPAE i/o el segell ecològic de la Unió Europea (“eurofulla”).

Ara que s’apropen les festes de Nadal, us proposem una recepta tradicional de pollastre ecològic amb el nostre rostit de ceba ECO.

Ingredients (4 persones):

1 pollastre ecològic a quarts
1 tomàquet sencer
1 branca de canyella
1 copa de conyac
4 cullerades de rostit de ceba ECO HORTUS APRODISCAe
2 alls sencers sense pelar
1 fulla de llorer
1 vas d’aigua
1/2 got d’oli d’oliva verge extra ECO HORTUS APRODISCAe

Elaboració:

Posem una cassola amb tot l’oli i amb el foc molt fort.
Quan estigui ben calent, hi afegim el pollastre i el daurem pels dos costats, fins que quedi de color marró (però no cremat).
Un cop fet això i sense abaixar el foc, hi posem el rostit de ceba ecològic i deixem que es cogui una mica més.
Hi afegim el conyac i deixem que s’evapori l’alcohol (uns segons). Llavors ja hi podem afegir el llorer, els alls sense pelar, el tomàquet sencer, la canyella i l’aigua.
Abaixem el foc al mínim, tapem la cassola i ho deixem coure uns 20 minuts.

Extret de: http://lacuinadelateresa.blogspot.com.es/2007/02/pollastre-rostit.html

Mireu quin goig que fan els primers calçots de la temporada que ha collit el nostre pagès, ideals per acompanyar amb la nostra salsa romesco ecològica HORTUS.

No deixeu de consultar les nostres receptes!

Uso de cookies