Si us agrada el carbassó… us proposem una manera molt fàcil i sana de cuinar-lo. Ho podeu acompanyar amb la nostra salsa romesco ecològica.
Ingredients:
Elaboració:
Extret de: http://ow.ly/DMAPs |
||
Avui us presentem unes postres d’allò més bones i originals amb la nostra melmelada de taronja ecològica.
Ingredients:
Elaboració:
Extret i adaptat de: ow.ly/DK8EQ |
||
La setena edició de la Fira de Sant Martí de Montblanc arriba plena de novetatsEls dies 1 i 2 de novembre els productes agroalimentaris de la Conca de Barberà tindran protagonisme a la capital de la comarca El primer cap de setmana de novembre es posarà el punt final als esdeveniments de tardor que organitza l’Ajuntament de Montblanc a través de l’Oficina de Turisme. Després de Terrània i Clickània, els dies 1 i 2 de novembre arriba la Fira de Sant Martí i el protagonisme l’agafen els productes agroalimentaris de la Concade Barberà i els restaurants. Productors i restauradors tindran l’oportunitat d’interactuar amb els clients finals, sigui públic local i comarcal, o visitants arribats de lluny. En els darrers anys la fira s’ha consolidat com el gran aparador de lagastronomia de la Conca de Barberà, tant per la quantitat d’expositors com per la varietat d’activitats que permeten que els visitants descobreixin molts detalls dels ingredients i de l’elaboració dels plats que poden degustar en els restaurants participants. Per segon any consecutiu Hortus hi serà present en una ponència el diumenge dia 2 a les 11:40 h sobre l’alimentació ecològica i que anirà a càrrec d’Anna Mas, coordinadora del projecte. Les novetats de l’edició de 2014 són diverses. Una està compartida amb la resta d’esdeveniments de tardor. Tant a Terrània com a Clickània s’ha utilitzat el claustre de l’antic convent de Sant Francesc. A la Fira de Sant Martí es repetirà l’experiència amb nous usos per als espais. La capella de Sant Macià serà el punt d’informació i venda de tiquets, el claustre l’espai dedicat als formatges, el pati serà la zona de degustació amb bótes, i la sala de les Corts Catalanes serà la sala de tast, un lloc on no deixaran de passar coses interessants al llarg del cap de setmana. Us podeu descarregar el programa d’actes>> Per a més informació podeu consultar al web www.montblancmedieval.cat |
||
Amb l’objectiu d’apropar-te l’alimentació ecològica i alhora contribuir en el desenvolupament local del nostre territori, hem preparat lots de productes ecològics elaborats per nosaltres i d’altres productors ecològics com també productes artesans i de la terra. Són totalment personalitzables i adaptats al teu pressupost. Vols ser original? Regala productes de qualitat, ecològics i amb el valor afegit de promoure un projecte social! Aprofita l’oportunitat d’assaborir l’exclusivitat dels nostres productes!Si tens una necessitat especial truca’ns al 977 86 07 68 o deixa’ns les teves dades i ens posarem en contacte amb tu. Podem estudiar plegats la personalització del teu lot.
|
||
Avui us presentem una recepta d’allò més fàcil i saborosa, la barreja del gust salat de l’anxova i el contrast del dolç de la melmelada de tomàquet picant faran d’aquest canapè un entrant molt especial.
Ingredients:
Elaboració:
Extret i modificat de: http://ow.ly/Cu4Ti
|
© Hortus Aprodiscae, tots els drets reservats | C/Josep M. Poblet, 1 - Tel. 977 86 07 68 - 43400 Montblanc - hortus@aprodisca.org -