Us presentem una recepta procedent d’Itàlia i adaptada al nostre gust per afegir-hi un toc diferent amb el nostre sofregit de ceba ecològic. Ingredients:
Elaboració: 1. Comenem separant els rams del bròquil romanesco i coent-ho al vapor entre 15 i 20 minutos. Refredar-ho immediatament en aigua molt molt freda perquè no perdi la clorofil·la i escórrer bé. Extret i adaptat de: http://ow.ly/Ilg0c On podeu trobar la nostra salsa i el bròquil romanesco? |
Ara que és temporada de calçots, us presentem una recepta fantàstica amb bacallà i la nostra salsa romesco ecològica que és ideal per aquest tipus de plat. Ingredients:
Elaboració:
Extret i adaptat de: http://ow.ly/HCg0Q On podeu trobar la nostra salsa? |
El Corte Inglés celebrarà del 16 de gener al 21 de febrer, la III Mostra de productes de Catalunya, que ocuparà més de 300 m2 de superfície i es realitzarà en els dos centres emblemàtics de Barcelona (Pl. Catalunya i Diagonal) i en els de Sabadell i Tarragona. En les darreres edicions, han participat al voltant de 350 productors i s’han presentat més de 1.800 articles de tots els indrets de Catalunya. Aquesta actuació, representa una eina de promoció pels productes agroalimentaris del nostre territori, contactant amb un dels grups líders de la distribució, amb l’objectiu d’oferir noves obertures de canals de venda, promocionar el producte amb una rellevància destacada dins de la gran superfície i reforçant la imatge de marca. Hortus, exposarà per tercera vegada els seus productes ecològics com a promoció de productes locals de la Conca de Barberà, amb col·laboració del Consell Comarcal presentat amb la participació de Vinumconca que es farà càrrec de l’exposició per a la venda dels productes en aquesta fira. Participem productors de tot el nostre territori i volem convidar-los a descobrir, degustar i gaudir d’alguns d’aquests magnífics vins, caves, olis, formatges, arrossos, melmelades… a través del programa de presentacions, tastos i maridatges de la fira. Esperem que serveixi per a donar a conèixer els nostres productes ecològics que amb tanta dedicació elaborem. Amb la vostra compra esteu contribuint amb el nostre projecte social! |
Després dels dinars de Nadal… res millor que una recepta sana i saborosa amb la nostra crema de porro ecològica apta per a tota la família i que us proposem servir-la tèbia. La poma àcida li aporta un toc interessant de frescor a la boca. Ingredients per a 4 persones:
Elaboració:
Extret i adaptat de: http://ow.ly/GWd2D
On la pots trobar? |
Avui us presentem un plat molt saborós i saludable amb la base de la nostra crema de carbassa ecològica, que de ben segur que els hi agradarà a tota la família. Ingredients:
Elaboració:
Extret i adaptat de: http://ow.ly/FIg0T |