Hoy os presentamos una receta con nuestra crema de zanahoria ecológica decorada con aguacate.

Ingredientes:

• Crema zanahoria ecológica HORTUS APRODISCAe
• 1 aguacate
• 1 limón
• Sal y pimienta

Elaboración:

1. Primero pelamos y cortamos el aguacate a trozos y lo mezclamos con 2 o 3 cucharadas de limón, sal y pimienta y lo colocamos en una taza pequeña para utilizarlos después.
2. Cuando lo tengamos todo a punto, lo presentamos en un bol con la crema de zanahoria eco Hortus y por encima le ponemos los trocitos de aguacate.

Novedad HORTUS Nueva crema ecológica pensada para toda la familia. ¡¡Buensíma!!

Ampliamos nuestra gama de productos ecológicos Hortus, con la estrena de esta nueva crema en formato de 500 ml y 1 L.

Las cremas bien sean de verduras o cremas con otros ingredientes, son siempre una opción segura cuando queremos un primer plato nutritivo y delicioso. Actualmente existen muchas cremas con una larga lista de variedades pero no obstante eso nosotros hemos seleccionado los mejores zanahorias ecológicas para elaborar una crema muy suave y apta para toda la familia, desde los más pequeños hasta los más mayores.

Justamente para los niño son una manera estupenda de que coman las verduras que muchas veces se niegan a comer en otro tipo de platos, podéis consultar nuestra sección de recetas donde iremos publicando los platos relacionados con estos productos para así tener más ideas a la hora de servirlos.

La diferencia fundamental entre los purés y las cremas es que éstas habitualmente llevan algún tipo de lácteo incorporado como la nata o la crema de leche, en nuestro caso ninguna de las dos lleva lácteo pero si queréis podéis añadirle leche o incluso yogur, las dos opciones son ligeras e igualmente buenas.

La podéis encontrar en nuestra tienda de Montblanc o bien online

Os presentamos una receta muy sencilla y que antiguamente se ha utilizado muchas veces por nuestros abuelos y que en este caso lo hacemos con nuestro sofrito de tomate eco.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 huevos
• Sofrito de tomate ecológico HORTUS APRODISCAe
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Elaboración:

1. Esta receta es muy rápida con el sofrito de tomate eco, sólo lo tenemos que echar a la sartén y dejar que coja temperatura.
2. Batimos los huevos y lo añadimos el sofrito de tomate eco.
3. Removemos hasta que quede todo mezclado.
4. Retiramos y podemos ir sirviendo como queramos conjuntamente o individualmente a cada plato, lo podemos acompañar con pan frito o unas tostadas.

Extraído y adaptado de: http://bit.ly/2jOVOUU

¿Donde podéis encontrar nuestro sofrito de tomate?

• Tienda Online Hortus
• Establecimientos de la Red Hortus

Hoy os presentamos un plato marinero que se puede consumir durante todo el año, y que con nuestro sofrito de tomate te ahorrarás trabajo y tiempo.

Ingredientes:

• ½ kg. de patatas
• 300 g de sepia
• 2 cebollas
• Sofrito de tomate ecológico HORTUS APRODISCAe
• Vino de Oporto
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva virgen extra
• Perejil
• Sal y pimienta

Elaboración:

1. Limpiamos la sepia y la cortamos a trozos.
2. En una cazuela ponemos el aceite de oliva, le añadimos la sepia, los ajos, el perejil y el sofrito de tomate eco dejándolo cocer una media hora.
3. Mientras se hace, pelaremos y partiremos las patatas. Le añadimos el vino de Oporto.
4. Sumamos también las patatas al sofrito y lo cubrimos de agua dejándolo que hierva unos 20 minutos.

Extraído y adaptado de: http://ow.ly/6jKK306mhAk

¿Donde podéis encontrar nuestro sofrito de tomate?

• Tienda Online Hortus
• Establecimientos de la Red Hortus

Un simpático huevo frito divertirá este plato decorado con nuestro ketchup, una sonrisa para los más peques.

Ingredientes:

• Huevos ecológicos el Coll de Noguera
• Productos Hortus:
• Aceite de oliva virgen extra ecológico
• Ketchup ecológico

Elaboración:

1. Ponemos a calentar un poco de aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto y dejamos que se caliente.
2. Tiramos el huevo en la sartén con la ayuda de un tenedor movemos la clara cuidadosamente con la finalidad de que la parte de la yema quede en el extremo. Bajamos el fuego, tapamos la sartén y dejamos que se cocine.
3. Podemos preparar también el huevo de otra manera, separamos la yema de la clara, tiramos la clara en la sartén, si quieres con la ayuda de un aro de emplatar. Cuando la clara empiece a cocerse, tiramos la yema con mucho cuidado como está en la foto, y lo dejamos que se cocine.
4. Una vez listo, lo pasamos en un plato y dibujamos lo que queramos con el ketchup ecológico.

Extraído y adaptado de: http://ow.ly/lcf1300SkyR

Podéis encontrar los huevos y el ketchup ecológico en:

• Tienda Online Hortus
• Red de Establecimientos Hortus