En Hortus continuamos trabajando para ofreceros los mejores productos ecológicos del mercado, es por eso que hemos elaborado nuestras CREMA DE CALABAZA y CREMA DE PUERRO en formatos de 500 ml y 1 L. Las cremas bien sean de verduras o cremas con otros ingredientes, son siempre una opción segura cuando queremos un primer plato nutritivo y delicioso. Actualmente existen muchas cremas con una larga lista de variedades pero no obstante eso nosotros hemos seleccionado los mejores puerros y calabazas ecológicas para elaborar una crema muy suave y apta para toda la familia, desde los más pequeños hasta los más mayores. Justamente para los niño son una manera estupenda de que coman las verduras que muchas veces se niegan a comer en otro tipo de platos, podéis consultar nuestra sección de recetas donde iremos publicando los platos relacionados con estos productos para así tener más ideas a la hora de servirlos. La diferencia fundamental entre los purés y las cremas es que éstas habitualmente llevan algún tipo de lácteo incorporado como la nata o la crema de leche, en nuestro caso ninguna de las dos lleva lácteo pero si queréis podéis añadirle leche o incluso yogur, las dos opciones son ligeras e igualmente buenas. Las podéis encontrar en nuestra tienda de Montblanc y también ONLINE |
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Si os gusta el calabacín… os proponemos una manera muy fácil y sana de cocinarlo. Lo podéis acompañar con nuestra salsa romesco ecológica.
Ingredientes:
Elaboración:
Extraído de: http://ow.ly/DMAPs |
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Hoy os presentamos un postre buenísimo y de lo más original con nuestra mermelada de naranja ecológica.
Ingredientes:
Elaboración:
Extraído y adaptado: ow.ly/DK8EQ |
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La séptima edición de la «Fira de Sant Martí» de Montblanc llega llena de novedadesLos dias 1 y 2 de noviembre los productos agroalimentarios de la Conca de Barberà tendrán protagonismo en la capital de comarca El primer fin de semana de noviembre se pondrá el punto final a los acontecimientos del otoño que organiza el Ayuntamiento de Montblanc a través de la Oficina de Turismo. Después de «Terrània» y «Clickània», los días 1 y 2 de noviembre llega la «Fira de Sant Martí» y el protagonismo lo cogen los productos agroalimentarios de la Concade Barberà y los restaurantes. Productores y restauradores tendrán la oportunidad de interactuar con los clientes finales, sea público local y comarcal, o visitantes llegados de lejos. En los últimos años la feria se ha consolidado como el gran escaparate de la gastronomía de la Conca de Barberà, tanto por la cantidad de expositores como por la variedad de actividades que permiten que los visitantes descubran muchos detalles de los ingredientes y de la elaboración de los platos que pueden degustar en los restaurantes participantes. Por segundo año consecutivo Hortus estará presente en una ponencia el domingo día 2 a las 11:40 h sobre la alimentación ecológica y que irá a cargo de Anna Mas, coordinadora del proyecto. Las novedades de la edición de 2014 son diversas. Una está compartida con el resto de acontecimientos de otoño. Tanto en «Terrània» como «Clickània» se ha utilizado el claustro del antiguo convento de Sant Francesc. A la «Fira de Sant Martí» se repetirá la experiencia con nuevos usos para los espacios. La capilla de SantoMacià será el punto de información y venta de tickets, el claustro el espacio dedicado a los quesos, el patio será la zona de degustación, y la sala de las Cortes Catalanas será la sala de cata, un lugar donde no dejarán de pasar cosas interesantes a lo largo del fin de semana. Os podéis descargar el programa de actos>> Para más información podéis consultar al web www.montblancmedieval.cat |
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Con el objetivo de acercarte la alimentación ecológica y al mismo tiempo contribuir en el desarrollo local de nuestro territorio, hemos preparado lotes de productos ecológicos elaborados por nosotros y otros productores ecológicos como también productos artesanos y de la tierra. Son totalmente personalizables y adaptados a tu presupuesto. ¿Quieres ser original? Regala productos de calidad, ecológicos y con el valor añadido de promover un proyecto social! Aprovecha la oportunidad de saborear la exclusividad de nuestros productosSi tienes una necesidad especial llámanos al 977 86 07 68 o déjanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo. Podemos estudiar juntos la personalización de tu regalo.
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