Noticies Hortus
 Estan a punt d’arribar les festes de Nadal i a Hortus volem compartir el bon gust dels nostres productes amb una presentació/tast el diumenge dia 22 de desembre a les 12 h a l’Hort de la Sínia.“L’Hort de la Sínia” és el nom de la finca agroecològica situada a les Hortes de Tamarit, on conreen verdures, hortalisses, plantes aromàtiques…..Estan situats a tocar de l’Espai Natural de la desembocadura del riu Gaià (Baix Gaià-Camp de Tarragona) Al Parc Agroecològic de l’Hort de la Sínia, combinen la producció agrària ecològica amb espais lúdics i formatius, que mostren a petits i grans que un altre món és possible i necessari i que cal adquirir nous hàbits de vida que fomentin el respecte i l’estima del l’entorn natural, així com el consum responsable. El parc està obert a tot tipus de públic. Es pot visitar en família o en grup i estan especialment dirigides a escoles, grups d’esplai, entitats, casals d’avis, empreses, grups en formació, persones discapacitades, grups excursionistes, etc. Els centres d’interès que s’hi poden descobrir: Hortets didàctics, el Jardí dels Sentits, el Camí Sensorial, la Llacuna-depuradora biològica, els sistemes de captació d’energia solar, la granja amb animals de races autòctones, el Centre de divulgació de la tortuga, compostadors, la sínia i el molí de vent, arbres fruiters de varietats locals, tanca verda amb plantes autòctones, apiari divulgatiu… |
Aquí teniu una petita mostra d’un dels processos de montatge de la campanya de Nadal amb productes Hortus juntament amb d’altres d’artesans, cooperatives i entitats com la nostra. Us convidem a fer una ullada i a triar el vostre lot per aquest any, penseu que el podem personalitzar al vostre gust i butxaca. Feu la vostra comanda!!! Consulta’ls>>
|
Materials:
Passos:
|
Cada dia al matí no podem deixar de fer un bon esmorzar saludable i que ens aporti energia, és per això que us proposem la nostra melmelada de taronja ecològica elaborada artesanalment tenint en compte la qualitat de la fruita i el seu estat de maduresa. El procés d’elaboració comença de forma manual, pelant la fruita, separant les imperfeccions i la seva cocció es realitza amb el seu propi suc. D’aquesta manera s’obté un producte d’alta qualitat sense conservants ni colorants i amb un sabor intens i natural amb totes les propietats de la fruita. On la pots trobar?
|
Nosaltres des del projecte Hortus en fem una valoració molt positiva de la jornada d’ahir, destacant la cooperació col·lectiva dels que hi vam assistir convertint-nos així tots plegats en protagonistes i emprenedors. Els mitjans de comunicació s’han fet ressò de l’esdeveniment, aquí us deixem la notícia del diari de tarragona. Gràcies a tots els assistents!!! i al Director del Campus en Jordi Cartanyà per la felicitació. |
