Noticies Hortus
Dijous 22 d”abril de 2010 es va presentar al MVR el llibre “Joves i grans parlem del camp… i de la cuina”. El llibre “Joves i grans parlem del camp… i de la cuina” es va presentar el dijous 22 d’abril de 2010 al Museu de la Vida Rural de l’Espluga de Francolí. Aquesta publicació és un projecte d’HORTUS APRODISCAe i ha estat promoguda per APRODISCA (Associació Pro Persones amb Disminució Psíquica de classement des casinos francais la Conca de Barberà). El libre explica com l’arribada de la industrialització al camp va portar coses positives, però, fonamentalment, va fer canviar costums mil·lenaris. El fred industrial i la revolució dels transports van permetre al consumidor no dependre dels productes de temporada ni de les conserves. Avui es poden consumir fruites i hortalisses d’altres èpoques de l’any i de llocs remots, però això ens fa perdre la noció de com han estat tractats aquests aliments, dels processos químics que han patit per tal de conservar-se més temps, de les condicions en què es conreen. Davant d’aquesta proliferació són molts els pagesos i els consumidors que han optat per tornar a l’agricultura ecològica, a menjar productes de temporada… en fi, a tornar, amb mètodes i coneixements contemporanis, a la racionalitat que exigia abans el dependre de les estacions. És la manera més fàcil que tenim, actualment, d’assegurar-nos que mengem productes sans, segurs i de qualitat. |
||
Organitzat per les entitats ACTAS , Federació ACAPPS , AMMFEINA , ECOM i FCS Inserta , aquest és un acte de reconeixement a totes aquelles empreses de les comarques del Camp de Tarragona i de la Conca de Barberà que han integrat laboralment persones amb discapacitat en els seus equips de treball, i, a la vegada, es pretén donar a conèixer les possibilitats i importància social vinculada a la integració laboral de persones amb discapacitat en un entorn laboral ordinari. Les tres empreses guanyadores de l’edició d’enguany varen ser Sinterizados Montblanc (SIMO), Autòdrom del Baix Penedès i Grupo Siro Montblanc. Un motiu més d’alegria i de satisfacció és que totes aquestes empreses tenen contractats treballadors/es amb discapacitat que des d’ APRODISCA hem acompanyat, mitjançant la metodologia del Treball amb Suport. Un cop finalitzat l’acte es va servir un saborós catering organitzat per HORTUS APRODISCAe, en el que ens varen acompanyar el Ramon Funez i la Xenia Mas, realitzant tasques de càtering, i la Sandra Ruiz, realitzant inscripcions dels assistents a l’acte.
|
