Com cada any per aquestes dates a Hortus comencem a preparar els lots i regals de Nadal, uns regals que la gent podrà gaudir amb la seva família i que a més aporten un valor afegit al ser ecològics, artesans i de la terra, de proximitat i sobretot socials, ja que amb ells es crea ocupació per a totes les persones amb discapacitat que treballen a la nostra entitat i que mitjançant un entorn protegit, remunerat i ajustat aconsegueixen una millora de la seva qualitat de vida, generant així, beneficis que es revertiran en serveis i amb més recursos pel territori.

Us convidem a fer una ullada i a triar el vostre lot per aquest any, penseu que el podem personalitzar al vostre gust i butxaca, esperem gaudir de la vostra confiança i de ben segur que ens esforçarem per tal de poder complir amb les vostres expectatives.

Regala productes de qualitat, ecològics i amb el valor afegit de promoure un projecte social!  Consulta’ls>>

Novetats HORTUS Noves salses ecològiques pensades per condimentar els teus plats preferits i gaudir dels productes ecològics a la teva cuina. Boníssimes!!

Ampliem la nostra gamma de productes ecològics Hortus, amb l’estrena de tres salses ecològiques, el quètxup, el sofregit de tomàquet i la salsa pesto. Es tracta de bases culinàries molt utilitzades a la cuina de totes les cases.

El quètxup és probablement la salsa més popular arreu del món, sobretot entre els més joves. És una salsa originària de la Xina, que els anglesos van importar al segle XVIII i que els americans van saber popularitzar arreu del món. Acompanya molt bé amb plats de pasta, amb patates al caliu, fregides o bullides, amb verdures al vapor, a la brasa, amb peixos, ous i tot tipus de carns.

El sofregit de tomàquet és una de les grans bases de la nostra cuina, acompanya i millora qualsevol pasta, carn, peix o verdura, per tant és un element fonamental de la cuina catalana sobre la qual es construeix l’estructura del plat i essent present en la majoria de receptes tradicionals.

El pesto és una salsa freda italiana de color verd clar i que es prepara amb fulles d’alfàbrega fresca, all, oli, pinyons i formatge parmesà, i que cada vegada és més freqüent a la nostra cuina acompanyada de tot tipus de pasta, peixos, verdures, pizzes etc… d’un gust intens i per això amb poca quantitat ja n’hi ha prou per completar el plat.

Les podreu trobar a la nostra botiga de Montblanc o bé online

El programa “Menjar sa és vida” dedica un dels seus capítols a la producció ecològica

El capítol va ser emès del dia 11 de juny en el programa “Menjar sa és vida” del Canal Taronja Osona, que forma part del grup Taelus i està associat a la Xarxa de Televisions Digitals Independents i emet a les comarques del Berguedà, Osona, Bages, Solsonès i Anoia.

Menjar sa és vida és un programa orientat a fomentar els habits d’alimentació de qualitat basada en productes de proximitat i la identificació d’aquells en zones geogràfiques protegides, a més de donar a conèixer i promoure els vincles en l’amplia i variada representació de les denominacions d’origen de Catalunya. A l’hora esdevé també una eina important per trencar tabús o idees incorrectes sobre determinats aliments.

En aquest capítol s’explica de manera general que és la producció agroalimentària ecològica, els sistema de control, els períodes de conversió o l’etiquetatge, amb la visió i experiència dels diferents actors en aquest sector.

A l’Hortus Aprodiscae creiem amb un societat saludable, amb valors, solidària i que no perdi la sensibilitat per les coses importants com és fer créixer als seus nadons amb amor i sobretot, amb una bona alimentació. És per això, que adaptant-se a la noves necessitats de la societat hem fet un pas més amb l’elaboració d’una nova gamma de productes dedicats especialment per a l’alimentació infantil.

Cada etapa de la vida té les seves peculiaritats i necessitats, la infància es caracteritza per ser l’etapa on hi ha un major creixement físic i desenvolupament psicomotor. Les necessitats energètiques i nutricionals són cobertes per l’alletament matern exclusiu fins als sis mesos i a partir de llavors s’aniran incorporant nous aliments que milloraran el seu desenvolupament.

És molt important l’alimentació i l’aprenentatge d’hàbits alimentaris pel correcte creixement dels infants i que serveix per establir la base de la seva futura salut, res millor que menjar aliments amb els nutrients necessaris per aportar-los-hi vitalitat i energia, sense conservants, ni additius, sucres ni sals.

Aquests nous productes infantils ecològics d’Hortus Aprodiscae estan elaborats amb ingredients sota la certificació ecològica, tant els vegetals com els animals, conservant totes les seves propietats i garantint la qualitat i la seva aportació nutritiva. Són elaborats amb receptes tradicionals i coccions a foc lent, que després d’un procés selectiu de les matèries primeres són manipulats, cuinats i envasats en l’obrador que dóna ocupació laboral a les persones amb discapacitat que treballen a l’entitat social.

Un infant amb 6 mesos d’edat encara no parla però sap rebutjar el que no li agrada, això no vol dir que el seu paladar no es mereixi un puré d’un gust suau i els seus pares a la vegada desitgin un producte el més semblant al que ells farien a casa, doncs aquest ha estat el repte, aconseguir aquesta semblança i que els més petits de la casa puguin gaudir d’aquests potets ecològics amb família.

La vedella amb verdures i el pollastre amb verdures, són els dos primers productes que han sortit al mercat aquest mes de juny, seguirem amb altres varietats i gustos diferents per tal d’oferir més possibilitats d’elecció per aquells pares i mares que volen veure créixer el seu nadó amb salut amb els potets d’Hortus EcoBaby al seu costat.

Els podeu trobar a la nostra botiga online