Avui us presentem una recepta que de ben segur que agradarà a la gent més jove, la barreja de la pell torradeta del pollastre amb el quètxup ecològic li dóna un gust molt especial i bo.
Ingredients:
- 12 aletes de pollastre
- 4 cullerades de Quètxup ecològic Hortus Aprodiscae
- 1 cullerada de pebre vermell
- Oli d’oliva verge extra
- Sal
Elaboració:
- Posem les aletes de pollastre al forn.
- Afegim al quètxup ecològic el pebre vermell (una cullerada) i un raig d’oli d’oliva verge extra (unes dues cullerades) ho barregem bé amb una cullera i ja ho tenim preparat per pintar les aletes.
- Al posar les alestes al forn tenim dues opcions, amb la pell cap amunt o avall. Nosaltres us ho aconsellem primer amb la pell cap amunt i quan estiguin una mica daurades els hi doneu la volta perquè que es torrin pel darrere. I l’últim cop de forn que li donarem a la pell anirem en compte que no es torrin molt.
- Pintem les aletes, la quantitat per pintar és per a 12. Si se’n fan més farà falta més quètxup.
- Ho posem al form a 180 graus. Passats 20 minuts mirarem la pell per si es comença a cremar, els hi podem donar la volta perquè es torrin per baix i als últims minuts els hi tornem a donar la volta per deixar la pell al nostre gust. Depenent del forn, estaran fetes amb 40 o 50 minuts. Vigilem sobretot els últims minuts perquè es cremem molt ràpid.
- Ja podem servir el plat, quedarà genial.
Extret de: http://ow.ly/Xj0Te i la fotografia de: http://ow.ly/Xj0Yi
On podeu trobar el nostre quètxup?