Aquests calamarcets amb ceba són una recepta super agraïda de fer…és la recepta típica que la feien les mames quan erem a casa, i ara les truquem per preguntar…aquells calamarcets, com es fan???Ingredients:
- 500kg de calamarcets
- 3 cullerades de rostit de ceba ECO HORTUS APRODISCAe
- 1 got de vi blanc
- Una mica d’oli d’oliva verge extra
Elaboració:
- Netegem els calamarcets, ben nets…i els hi tallem els ulls… els reservem.
- Afegir el rostit de ceba i els calamarcets, de seguida comencen a agafar color.
- Esperarem a que hagin tret tota l’aigua, i llavors hi afegirem el vi blanc, posem el foc més fort i quan se l’hagin begut ja estarà llest per menjar!