Et recomanem una amanida perfecta per als mesos d’hivern, amb productes de temporada, elaborada pel xef d’Hortus Aprodiscae. Bon profit!
Ingredients:
- Mezclum ecològic (escarola, canonges, xicòria vermella)
- Picada d’avellanes torrades ecològiques varietat “negreta” Hortus Aprodiscae cultivades a la nostra finca del Camí de la Serra de la Selva del Camp (Tarragona) en oli d’oliva arbequina verge extra ecològic Hortus Aprodiscae
- Salsa Romesco ecològica Hortus Aprodiscae
- Melmelada de Tomàquet Picant ecològica Hortus Aprodiscae
- Formatge de cabra ecològic
- Pastanaga ecològica en juliana
- Remolatxa ecològica en juliana