Hoy os presentamos una receta de tallarines con verduras y salsa pesto, un plato muy saludable y muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
- 300 g de tallarines
- 1 calabacín
- 20 tomates cherry
- 4 tomates secos
- Salsa pesto ecológica Hortus Aprodiscae
- 50 g de queso parmesano
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Perejil
Preparación:
- Poner abundante agua a cocer, cuando empiece a hervir añadir un poco de sal y los tallarines. Cocerlo durante el tiempo que indique el paquete y escurrirlo bien.
- Poner un chorrito de aceite en la sartén, añadir los tomates secos bien picados y el calabacín picado con la piel. Incorporar los tomates cherrys partidos por la mitad, saltear y añadir los tallarines.
- Añadir la salsa pesto eco Hortus bien mezclada.
- Servir los tallarines con verduras, el pesto y el queso parmesano rayado por encima, todo decorado con perejil.
Extraído y adpatado de: bit.ly/2nhhewm
¿Donde podéis encontrar nuestra salsa pesto?