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Salsa Pesto ECO

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Hoy os presentamos una receta de tallarines con verduras y salsa pesto, un plato muy saludable y muy sencillo de preparar.

Ingredientes:

  • 300 g de tallarines
  • 1 calabacín
  • 20 tomates cherry
  • 4 tomates secos
  • Salsa pesto ecológica Hortus Aprodiscae
  • 50 g de queso parmesano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Perejil

Preparación:

  1. Poner abundante agua a cocer, cuando empiece a hervir añadir un poco de sal y los tallarines. Cocerlo durante el tiempo que indique el paquete y escurrirlo bien.
  2. Poner un chorrito de aceite en la sartén, añadir los tomates secos bien picados y el calabacín picado con la piel. Incorporar los tomates cherrys partidos por la mitad, saltear y añadir los tallarines.
  3. Añadir la salsa pesto eco Hortus bien mezclada.
  4. Servir los tallarines con verduras, el pesto y el queso parmesano rayado por encima, todo decorado con perejil.

Extraído y adpatado de: bit.ly/2nhhewm

¿Donde podéis encontrar nuestra salsa pesto?

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  • Establecimientos de la Red Hortus

Si sois de los que no tenéis tiempos para cocinar y queréis un plato sencillo y delicioso…. hoy os presentamos una receta con pasta fresca que seguro que os gustará.

raviolis-amb-salsa-pesto-eco-HortusFoto-Pesto

Ingredientes:

  • Raviolis de queso de cabra y zanahoria ecológicos de Fundació Onyar
  • Salsa pesto ecológica Hortus Aprodiscae
  • Piñones para decorar

Preparación:

  1. La pasta fresca de Onyar la Selva está rellena de queso de cabra, cebolla, zanahoria, aceite, sal y pan rallado, sólo hay que hervirla 2 minutos.
  2. Ya se puede servir al plato acompañado con la sala pesto eco al gusto y unos cuántos piñones para decorar.

Fotografía adaptada de: ow.ly/YVkyY

¿Donde podéis encontrar la pasta y la salsa pesto?

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  • Establecimientos de la Red Hortus
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