Us presentem una divertida recepta ideal per servir-la com a entrant acompanyada amb la nostra Melmelada de Tomàquet Picant eco.

Us presentem una amanida amb molt de color i fàcil de fer, acompanyada fent una vinagreta amb la nostra Melmelada de Taronja ECO.

Ingredients: (2 persones)

• 250g. de bacallà dessalat
• 140g. de mongetes tendres
• 2 talls de meló a dauets o bé a boletes
• 1 taronja
• 1 grapadet de llavors i pipes ecològiques o bé un grapadet de nous o algun altre fruit sec
• 3 cullerades de melmelada de taronja ECO HORTUS APRODISCAe
• Oli d’oliva verge extra (el necessari perquè quedi ben emulsionada la vinagreta)

Preparació:

1. Posem aigua a bullir i quan trenqui el bull afegim les mongetes tendres durant uns 10 minuts. Un cop estiguin al dente posem la olla ràpidament en aigua freda per evitar que aquestes perdin el seu color.
2. Tallem o esqueixem el bacallà.
3. Tallem el meló a dauets o bé fem boletes.
4. Pelem la taronja i la tallem a talls longitudinals i després fem dauets.
5. Per elaborar la vinagreta barregem amb la túrmix la melmelada de taronja eco i l’oli d’oliva verge.
6. Per fer el muntatge del plat disposem de tots els ingredients als bols, afegim unes quantes pipes o llavors per sobre i amanim amb la vinagreta.

Extret de: http://courecoulants.blogspot.com.es/2012/07/amanida-de-bacalla-amb-taronja-i.html

A la nostra botiga hi trobareu verdura i fruita ecològica certificada, fresca, local i de temporada. I a més… tota la varietat de productes ecològics que necessites per a la teva família.

I com a novetat.… Costella de porc ecològic, llom i ossos d’esquena.

Productes a granel: llegums, arròs, cereals, fruits secs i galetes.

Altres: Algues – Alimentació Infantil – Alimentació sense glúten – Aperitius – Begudes – Carn i embotit – Cereals, farines i deshidratats – Conserves – Dolços, brioixeria i café – Fruita i verdura fresca HORTUS – Fruits secs – Infusions, herbes i espècies – Làctics i ous – Oli i vinagre – Pa – Pasta –  Productes HORTUS – Llegums – Arròs – Precuinats.

Podeu fer els vostres encàrrecs trucant al telèfon 977 86 19 10

Si voleu gaudir d’una CALÇOTADA ECOLÒGICA!!! aquí teniu els nostres calçots. Ideals per acompanyar amb la nostra salsa romesco ecològica HORTUS que està boníssima!!!
Ho preparem amb manats de 10 unitats.

Podeu fer els vostres encàrrecs a la nostra botiga de Montblanc al tel. 977 86 19 10