Avui estrenem un nou tema al nostre web, parlem dels productes de la Conca!
Aprofitant que aquest cap de setmana es porta a terme la Tercera Festa del Trepat a Barberà de la Conca, on el vi i l’art tornaran a ser protagonistes, volem parlar dels vins de la Comarca, que poc a poc estan prenent molta rellevància tant a nivell local com a nivell internacional.
Dins de la Denominació d’Origen de la Conca de Barberà tenim vins fets amb varietats Parellada, Macabeu, Chardonnay, Trepat, Ull de llebre, Garnatxa, Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah, Samsó i Monastrell.
D’entre aquestes varietats volem destacar el Trepat, la varietat de raïm negre autòctona i singular de la Conca de Barberà. Fins fa poc s’emprava quasi exclusivament per a elaborar vins i caves rosats. Fa uns anys també està prenent consistència l’elaboració de vins negres sorprenents, amb cada cop més reconeixement.
A la Conca comptem amb excel·lents vins blancs, rosats, negres i caves. A més comptem amb productors ecològics que no fan servir herbicides, pesticides ni adobs inorgànics a les vinyes i que duen a terme únicament tractaments fitosanitaris que no deixen residus.
Vine a la botiga d’Hortus Aprodiscae a descobrir els vins ecològics de la Conca!