Un simpático huevo frito divertirá este plato decorado con nuestro ketchup, una sonrisa para los más peques.
Ingredientes:
- Huevos ecológicos el Coll de Noguera
- Productos Hortus:
- Aceite de oliva virgen extra ecológico
- Ketchup ecológico
Elaboración:
- Ponemos a calentar un poco de aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto y dejamos que se caliente.
- Tiramos el huevo en la sartén con la ayuda de un tenedor movemos la clara cuidadosamente con la finalidad de que la parte de la yema quede en el extremo. Bajamos el fuego, tapamos la sartén y dejamos que se cocine.
- Podemos preparar también el huevo de otra manera, separamos la yema de la clara, tiramos la clara en la sartén, si quieres con la ayuda de un aro de emplatar. Cuando la clara empiece a cocerse, tiramos la yema con mucho cuidado como está en la foto, y lo dejamos que se cocine.
- Una vez listo, lo pasamos en un plato y dibujamos lo que queramos con el ketchup ecológico.
Extraído y adaptado de: http://ow.ly/lcf1300SkyR
Podéis encontrar los huevos y el ketchup ecológico en: