Os presentamos una receta muy sencilla pero muy sabrosa con nuestra Salsa Romesco ECO.Ingredientes: (para 2 personas)
- 4 alcachofas
- 400 g de judías blancas
- 1 cuharada de salsa romesco eco HORTUS APRODISCAe (o al gusto)
- Tiempo de preparación: 20 min
Preparación:
- Pelar las alcachofas (sacar las hojas exteriores) hasta llegar a las hojas más claras.
- Cortar las puntas de las hojas y dejar sólo “el corazón”. Cortar en 6 partes.
- En una sartén con aceite, sofreír las alcachofas.
- Añadir las judías blancas y la salsa romesco eco y acabar de sofreír.