Recientemente el Centre de Desenvolupament Rural Integrat de Catalunya (CEDRICAT) ha publicado El Manual de producción ecológica de semillas y plantel de hortícolas. Este manual ofrece a campesinos y campesinas bases técnicas y legales para la producción ecológica de la cantera y semillas.
Se abordan los aspectos genéticos y ecológicos, los procesos productivos, las instalaciones, las materias primas, etc.
Se dirige a todo el que quiera obtener semillas o planteles según el sistema ecológico, tanto si se realiza para la autoproducción como si la producción tiene como objetivo la venta a terceros.
El Manual ha sido publicado por CEDRICAT con la colaboración de la associación L’Era , Espacio de Recursos Agroecológicos, en el marco del proyecto Llavorae.cat (subvencionado por el programa de Proyectos Innovadores de acuerdo con la Orden TRE/293 / 2010, patrocinado por el Servicio de Ocupación de Catalunya y cofinanciado por el Fondo Social Europeo).
Puedes desgarregar aquí el manual de producción ecológica en formato PDF de forma gratuita (web del CEDRICAT).
El Manual en formato papel tiene un coste de 10 €, y lo puedes adquirir en:
- Apartado de publicaciones del web de L’Era .
- Contactando con el CEDRICAT a la dirección cedricat@cedricat.cat
