Hoy os dejamos una receta simple y rápida de hacer.
Ingredients:
- 1 pescadilla
- Asado de cebolla ECO Hortus
- 2 patatas
- 1 puerro
- 1 vaso de vino blanco
- Sal, perejil y pimienta negra
Preparación:
Limpiar y picar el puerro, poner un chorro de agua en una cacerola e incorporar el puerro y las patatas troceadas. Condimentar y cocinar durante 10-12 minutos. Triturar, colar y añadir el perejil picado.
Salpimentar el pescado, extender un chorrito de aceite en una fuente, colocar encima el pescado, verter un chorrito de aceite y el vino blanco. Hornear a 200 º durante 6-8 minutos.
Hacer una cama con la crema, colocar la pescadilla y encima repartir el asado de cebolla Eco Hortus.