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 El día 9 de enero de 2013 el Gobierno de Cataluña ha aprobado el decreto de creación de una acreditación específica para la venta de proximidad de productos agroalimentarios, para “dinamizar económicamente el sector” y “dar confianza a los consumidores, seguridad al productor y poner en valor los productos del campo”, según ha destacado el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Maria Pelegrí, en la rueda de prensa posterior al Consejo Ejecutivo.
Según el consejero Pelegrí el objetivo es «dinamizar económicamente este sector productivo»
La acreditación, de cariz voluntario y reivindicada por los mismos productores, los permitirá identificar sus productos como procedentes de una explotación agraria ubicada en Cataluña.
“La práctica de la venta de proximidad, con conceptos como el slow food o el Km 0, cada vez tiene más interés para los consumidores”, ha constatado Pelegrí, puesto que ofrece garantías de seguridad, calidad y frescura de los alimentos, y con este decreto el Gobierno “adecúa al máximo la realidad a las dinámicas actuales en el ámbito agroalimentario”. Por venta de proximidad se entiende la comercialización directa o bien de circuito corto, que reduce el proceso de traslado e intermediación de los productos. De este modo se facilita el conocimiento del consumidor sobre los productos y productores, se ayuda a la viabilidad económica del campo catalán y, consecuentemente, al desarrollo socioeconómico de las zonas rurales. En este sentido, el consejero de Agricultura ha remarcado que la acreditación aprobada hoy puede actuar como “reclamo turístico” y ha apostado por la colaboración entre turismo rural y restauración a través del consumo de productos de proximidad y de temporada. |
Una vez finalizado el recorrido llegaba toda la genete a nuestra tienda, donde casi 100 niños pudieron disfrutar de un cuenta cuentos a cargo de Pepita Español voluntaria de la entidad y que con mucho entusiasmo relató unos cuentos en que todos los niños estuvieron muy atentos. Y con los nervios que caracterizan a los más pequeños a punto de «cagar el tió», preparamos los bastones y … todos a cantar y picar. Nuestro «tió ecológico» recibió muchos y muchos golpes pero creó muchas sonrisas entre los más pequeños. Mientras los niños se divertían, los mayores hacían una cata de productos ecológicos HORTUS, firmában en contra de los recortes que afectan directamente a las entidades sociales como nuestra y comprában detalles artesanales elaborados por nuestros usuarios del servicio de terapia ocupacional. Una tarde solidaria en la que se aprovechaba la jornada para colaborar con la Marató 2012 de TV3 donde se dispuso de un buzón para hacer los donativos. Queremos agradecer desde aquí a todos los que asistieron, a todas las personas y empresas que han hecho posible que se pasara una tarde divertida y sobre todo a los niños y niñas que con su alegría hacen que año tras año la Navidad sea un motivo de ilusión. |
Estos calamares con cebolla son una receta super agradecida de hacer…es la receta típica que la hacían nuestras madres cuando estávamos en casa, y ahora las llamamos para preguntar…aquellos calamares, como se hacen???
Ingredientes:
Elaboración:
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A las 16:30 h en el patio del Colegio CEIP Les Muralles, parte de nuestro grupo de batucada realizará actividades para los más pequeños con malabares. A las 17:15 h el grupo de batucada APRODISCA Batuke saldrá des del Colegio M. de Déu de la Serra hasta llegar a la Av. Doctor Folch (delante tienda Hortus) recogiendo el grupo de malabares y a toda la gente que se anime. A partir de las 17:45 h en la tienda HORTUS, habrá un cuentacuentos, «CAGA TIÓ» ECOLÓGICO para los más pequeños de la casa, una degustación ecológica, una pequeña feria de detalles artesanales, recogida de firmas en contra de los recortes y otras actividades… Con la colaboración de: voluntarios de APRODISCA, Ajuntament de Montblanc, Plàstics Espelt. ¡Estáis todos invitados, os esperamos! |
Gracias a todos los que nos habéis visitado y que con vuestra compra habéis colaborado con nuestro proyecto social. |
