Os presentamos un plato fácil por el día a día, pero que a veces cuesta de encontrar combinaciones divertidas para hacer un plato diferente, es una receta que os quedará buenísima con el sabor dulce y un poco picante de nuestra mermelada de tomate picante ecológica.
Ingredientes:
- Rúcula
- Mermelada de tomate picante ecológica HORTUS APRODISCAe
- Tostadas delgadas
- Queso brie
- Nueces
- Sal, aceite y vinagre de módena.
Elaboración:
- Primero preparar la vinagreta, con una cucharada de mermelada de tomate, sal, aceite y vinagre de módena. Añadir las nueces cortadas a trocitos. Remover bien.
- Seguidamente preparar las tostadas; cortar trocitos cuadrados de queso brie y colocarlo sobre las tostadas. Calentar-las 30 segundos al microondas y cubrir con un poquito de mermelada.
- Sólo queda poner la rúcula en el plato que escogéis, repartir las tostadas por encima y aliñarlo con la vinagreta.
Extraído de: http://ow.ly/z8aHh