Son sabrosos Son saludables y suelen tener una alta concentración de nutrientes Son seguros y cumplen las normativas Ayuda a preservar el medio ambiente y reducir la huella ecológica Están producidos sin pesticidas ni abonos químicos No utilizan organismos modificados genéticamente Se respeta al máximo el bienestar animal No se tratan a los animales con antibióticos preventivos ni hormonas Se restringe el uso de aditivos en los indispensables Están regulados estrictamente por normativas europeas

Y por qué comprar en Hortus APRODISCAe?

• Porque géneros VALOR SOCIAL: Comprando en Hortus contribuyes a la creación y mantenimiento de los puestos de trabajo de las personas con discapacidad intelectual, con enfermedad mental y / o con riesgo de exclusión social que trabajan en nuestra entidad.
• Porque promueves VALOR TERRITORIAL: Comprando en Hortus estás fomentando la dignificación del campesinado y de los elaboradores de nuestras comarcas rurales y contribuyendo al desarrollo local ya la soberanía alimentaria de Cataluña.

Todos los alimentos ecológicos deben ir etiquetados con el distintivo del “eurohoja”, que certifica que cumple la normativa que regula la agricultura ecológica en la Unión Europea, el Reglamento (CE) 834/2007.
Además, el logotipo del CCPAE identifica los productos ecológicos catalanes.

La certificación ecológica garantiza que los productos han sido producidos o elaborados siguiendo las normas de la agricultura ecológica, y que han sido controlados en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización.

El Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) es una corporación tutelada por el Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalidad de Cataluña. Su función es la de auditar y certificar los productos agroalimentarios ecológicos de nuestro país.

Los productos que cultivamos, elaboramos y / o vendemos a Hortus APRODISCAe están certificados y etiquetados siguiendo estrictamente estos criterios.

Entre los certificados ecológicos de otros países, puedes encontrar los siguientes:

El pasado 30 de mayo TV3 emitió el documental “Qué Comemos”?

En este interesante documental se analiza como en un momento en el que el control alimentario es más riguroso, los científicos dan la voz de alarma sobre el peligro que conlleva la acumulación de tóxicos que ingerimos: Pesticidas en las frutas y verduras, metales pesados en el pescado, antibióticos en los productos cárnicos y lácteos, efectos cancerígenos de algunos aditivos…

También se analizan qué alternativas existen tanto a nivel de responsabilidad pública como de actitud personal.

Os lo recomendamos

Es aquel que se ha elaborado siguiendo los principios de la producción agraria ecológica, en Europa el Reglamento (CE) 834/2007, que tiene como objetivo la obtención de alimentos de gran calidad, sanos, nutritivos, sabrosos y libres de residuos, respetando el medio ambiente.

Preserva la biodiversidad vegetal y animal e impulsa el desarrollo local sostenible de los territorios. Sus principios básicos son:

• Respeta la fertilidad natural de la tierra y sus ciclos.
• Preserva la biodiversidad biológica: Variedades, especies y razas.
• No utiliza productos químicos como pesticidas, plaguicidas, fungicidas o herbicidas, minimizando así la huella ecológica.
• No utiliza organismos modificados genéticamente.
• Realiza una gestión responsable de los recursos, como el suelo, el agua y la energía.
• Se respeta al máximo el bienestar de los animales.
• Restringe mucho el uso de aditivos alimentarios.

¿Cómo puedes identificar un alimento ecológico?

Lo puedes encontrar en las tiendas como Hortus con el nombre de ecológico, orgánico, biológico, eco o bio y estará certificado por las autoridades de control pertinentes. En el caso de los productos catalanes lo hace el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) y la Unión Europea. Lo puedes identificar los distintivos de la izquierda.