Ingredients Sofregit de ceba: Ceba* (80%), oli d’oliva verge extra* i sal marina. L’elaborem aquest sofregit molt lentament perquè es vagi rostint la ceba fins a obtenir una salsa molt saborosa i aromàtica, que ens recorda el gust tradicional del rostit de l’àvia.
Ingredients Salsa romesco: Tomàquet*, oli de gira-sol*, avellana*, oli d’oliva verge extra*, vinagre de vi*, all*, pa* (farina blanca de blat*, aigua, llevat mare*, sal marina) sal marina i pebre vermell*. La nostra salsa romesco de recepta casolana es caracteritza pel seu gust suau.
Ingredients Melmelada de taronja: Taronja* (80%), sucre blanc de canya*. L’elaborem de forma casolana mitjançant la cocció de la taronja tallada a mà i endolcida amb sucre blanc de canya procedent de cultiu ecològic.
Ingredients Melmelada de tomàquet picant: Tomàquet* (70%), sucre blanc de canya* i pebre de Caiena*. L’elaborem de forma casolana mitjançant una acurada selecció de tomàquets de varietats tradicionals. S’inicia una lenta cocció i s’endolceix amb sucre blanc de canya procedent de cultiu ecològic.
