El 13 de marzo de 2009 el semanal Nova Conca publicó el artículo «La agricultura, la alimentación y la gastronomía ecológica una apuesta de presente y de futuro». En este escrito se habla de los valores en que se basa el proyecto Hortus APRODISCAe: territoriales, medioambientales y sociales.
Colgamos el documento PDF a continuación: