Eco actualidad HORTUS

En Hortus creemos en las capacidades de cada una de las personas que trabajan en nuestra entidad y que mediante un entorno protegido, remunerado y ajustado consiguen una mejora de su calidad de vida. Nuestra finalidad es la creación de puestos de trabajo y la generación de beneficios que se revertirán en servicios y en más recursos para el territorio.

Aquí tenéis una pequeña muestra de uno de los procesos de montatje de la campaña de Navidad con productos Hortus junto con otros de artesanos, cooperativas y entidades como la nuestra.

Os invitamos a dar un vistazo y a elegir vuestro lote para este año, lo podemos personalizar a vuestro gusto y necesidad.

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Os hacemos una propuesta muy original para decorar vuestro hogar, ahora que vienen fiestas os quedará muy bien, es sencillo de hacer y queda espectacular. Utilizaremos los botes de cristal de una manera muy divertida, sólo hace falta que escogéis las fotografías que más os gusten.

Materiales:

• 3 Botes de cristal (o los que queráis)
• Tijeras
• Papel de 80 o 90 g
• Pegamento de barra
• Cordel rústico marrón (si queréis)
• Vela pequeña o bien de la altura y diámetro interior del bote

Pasos:

1. Escogéis fotografías que os gusten e imprimidlas con papel por la impresora.
2. Recortadlas a 23 cm x 6 cm (en este caso), enganchadlas por los extremos y por fuera del bote, sin enganchar la superficie de vidrio, así podréis cambiar de fotografía tan a menudo como queráis.
3. Si le queréis dar un toque más original podéis poner un cordel o cinta de color alrededor de la parte superior, en este caso hemos usado cordel rústico marrón.
4. La vela le da una luz muy cálida, podéis utilizar de pequeñas o bien más grandes, así no tendréis que cambiarlas tan a menudo.

¡Un desayuno saludable con la mermelada de naranja ecológica HORTUS!

Cada día por la mañana no podemos dejar de hacer un buen desyuno saludable que nos aporte energía, es por eso que os proponemos nuestra mermelada de naranja ecológica elaborada artesanalmente teniendo en cuenta la calidad de la fruta y su estado de madurez. El proceso de elaboración empieza de forma manual, pelando la fruta, separando las imperfecciones y su cocción se realiza con su propio zumo.

De este modo se obtiene un producto de alta calidad sin conservantes ni colorantes y con un sabor intenso y natural con todas las propiedades de la fruta.

¿Donde la podéis encontrar?

• Tienda Hortus (Montblanc)
• Establecimientos de la red Hortus

Si no tenéis mucho tiempo para hacer unos postres, os presentamos una manera muy fácil de hacerlos utilizando nuestra mermelada de naranja ECO. También se pueden servir de pica pica en un entrante.

Ingredientes:

• 1 lamina de pasta de hojaldre
• 1 manzana
• Mermelada de naranja eco HORTUS
• Granito de almendra
• Canela, azúcar moreno
• Azúcar glas

Elaboración:

1. Primero pelamos y trituramos la manzana.
2. Extendemos la lámina de pasta de hojaldre y poner una capa de mermelada de naranja.
3. Encima ponemos la manzana triturada, la canela al gusto y azúcar moreno.
4. Enrollamos la pasta de hojaldre y la cortamos a lonchas.
5. Lo colocamos encima de papel del horno y por sobre ponemos el granito de almendra.
6. Lo horneamos a 180 º arriba y bajo y aire caliente hasta que vemos que están doradas.
7. Las sacamos del horno y le ponemos el azúcar glas por encima.

Extraído de: http://quimalesmevesreceptes.blogspot.com.es/2012/11/rotllos-de-pasta-de-full-amb-mermelada.html