HORTUS serà present els dies 10 i 11 d’octubre en un ECO CATERING als Instituts del Camí de Mar de Calafell i La Talaia de Segur de Calafell, en motiu del dia Mundial de l’Alimentació del dia 16 d’octubre de 2012. Un esdeveniment gastronòmic i cultural amenitzat amb un tast variat de coques amb verdures ecològiques de temporada procedents de les nostres finques d’HORTUS APRODISCAe, tot acompanyat amb fruites i sucs ecològics. |
La salsa romesco i la melmelada de tomàquet picant HORTUS, seran exposades durant tot el dia d’avui al web de www.pantori.es, un projecte de La bici roja y La Salsera en que totes les setmanes us aproparan als productors que com nosaltres elaborem amb molt detall joies gastronòmiques que es tornen indispensables al nostre rebost i que difícilment trobareu als supermercats convencionals. |
Us presentem una tapa divertida i dónant un toc diferent utilitzant la nostra Melmelada de Tomàquet picant ECO.
Ingredients per a 4 persones:
Elaboració:
|
Avui ha sortit publicada una entrevista a la contraportada del diari comarcal “Nova Conca”, parlant sobre els 25 anys de l’entitat i també sobre l’agricultura ecològica amb el nostre projecte HORTUS. |
Us proposem una manera diferent d’acompanyar la vostra pasta preferida amb la nostra Salsa Romesco ECO, aconseguireu un plat saborós, juvenil i original. Ingredients per a 3 o 4 persones:
Elaboració:
Extret de: http://cuinant.blogspot.com.es/2010/11/pasta-con-salsa-romesco.html
|