Eco actualitat HORTUS


Us presentem els lots dels 3 Reis Mags d’Orient. Els podeu encarregar fins al dia 2 de gener de 2014 trucant al telèfon 977 86 19 10 o bé enviant un mail a hortus.botiga@aprodisca.org Transport no inclòs LOT MELCIOR Cava Brut Adernats de la Cooperativa de Nulles Melmelada de taronja ecològica de 280 g d’Hortus Aprodiscae Torró de Xixona de 300 g de “La Ibense” Presentat amb bossa kraft – preu: 18 € (IVA inclòs) LOT GASPAR Cava Brut Adernats de la Cooperativa de Nulles Vi negre Inquiet 2012 de Rendé Masdéu Rostit de ceba ecològic de 220 g d’Hortus Aprodiscae Melmelada de tomàquet picant ecològica de 290 g d’Hortus Aprodiscae Torró de Xixona de 300 g de “La Ibense” Torró de Xocolata de 300 g de “La Ibense” Presentat amb caixa de cartró blanca – preu: 32,80 € (IVA inclòs) LOT BALTASAR Cava Brut Adernats de la Cooperativa de Nulles Vi rosat Syrah 2013 de Rendé Masdéu Avellanes torrades ecològiques de 100 g d’Hortus Aprodiscae Melmelada de taronja ecològica de 280 g d’Hortus Aprodiscae Torró d’Alacant de 300 g de “La Ibense” Torró de Xocolata de 300 g de “La Ibense” Presentat amb caixa de cartró blanca – preu: 32,80 € (IVA inclòs)
Gràcies a tots i totes per la vostra participació, contribuint així amb els projectes socials de les nostres entitats i donant a conèixer els nostres productes de qualitat, ecològics i de la terra. Productes: El Rosal, Cooperativa l’Olivera, Fundació Onyar-La Selva, Sambucus, Taller Shalom, Cooperativa Vinícola de Sarral. Nom de la persona guanyadora: Carmen Luis Moltes felicitats i que passeu un BON NADAL!! No us perdeu les receptes d’HORTUS cliqueu aquí
Avui us presentem un postre molt fàcil i que en un moment el tindreu preparat, quedareu com un senyors. Ingredients: 1 pinya natural 2 iogurts grecs Melmelada de taronja eco HORTUS APRODISCAe Menta fresca Preparació: Agafem la pinya, la pelem i la tallem a daus petits. Per servir, agafem les copes, intercalem la pinya amb el iogurt grec, endolcit amb la melmelada de taronja, i ho repetim un cop més. Per finalitzar la presentació podem posar unes fulles de menta. Extret de: http://ow.ly/s0FGD
Us presentem una recepta que pot servir perfectament per un primer plat per aquestes festes Nadal. Hem utilitzat la nostra salsa romesco ECO. Ingredients per a 4 persones: 8 talls de llom de bacallà Salsa romesco eco HORTUS APRODISCAe 4 cebes Mel Farina Oli i sal Elaboració: Comencem dessalant el bacallà mantenint-lo en aigua a la nevera durant 60 hores, aigua que canviarem un parell de vegades al dia. Tallem la ceba a juliana i en una paella a foc suau, amb un petit raig d’oli i una punta de sal, anem confitant remenant-la tot sovint. Quan hagi agafat un bonic color hi afegim una cullerada sopera de mel. Quan més lentament la fem, millor serà el resultat. Assequem el bacallà en paper de cuina, l’enfarinem i el fregim en abundant oli calent, començant pel costat de la pell. Passats tres minuts el girem i el continuem fregint durant un parell de minuts més. El reservem damunt de paper de cuina perquè deixi l’excés d’oli. Per servir, col·loquem el bacallà damunt un llit de salsa romesco i el coronem amb la ceba caramelitzada. Extret de: http://ow.ly/rPaqh
Estan a punt d’arribar les festes de Nadal i a Hortus volem compartir el bon gust dels nostres productes amb una presentació/tast el diumenge dia 22 de desembre a les 12 h a l’Hort de la Sínia. “L’Hort de la Sínia” és el nom de la finca agroecològica situada a les Hortes de Tamarit, on conreen verdures, hortalisses, plantes aromàtiques…..Estan situats a tocar de l’Espai Natural de la desembocadura del riu Gaià (Baix Gaià-Camp de Tarragona) Al Parc Agroecològic de l’Hort de la Sínia, combinen la producció agrària ecològica amb espais lúdics i formatius, que mostren a petits i grans que un altre món és possible i necessari i que cal adquirir nous hàbits de vida que fomentin el respecte i l’estima del l’entorn natural, així com el consum responsable. El parc està obert a tot tipus de públic. Es pot visitar en família o en grup i estan especialment dirigides a escoles, grups d’esplai, entitats, casals d’avis, empreses, grups en formació, persones discapacitades, grups excursionistes, etc. Els centres d’interès que s’hi poden descobrir: Hortets didàctics, el Jardí dels Sentits, el Camí Sensorial, la Llacuna-depuradora biològica, els sistemes de captació d’energia solar, la granja amb animals de races autòctones, el Centre de divulgació de la tortuga, compostadors, la sínia i el molí de vent, arbres fruiters de varietats locals, tanca verda amb plantes autòctones, apiari divulgatiu…

Us presentem els lots dels 3 Reis Mags d’Orient. Els podeu encarregar fins al dia 2 de gener de 2014 trucant al telèfon 977 86 19 10 o bé enviant un mail a hortus.botiga@aprodisca.org
Transport no inclòs

LOT MELCIOR

Cava Brut Adernats de la Cooperativa de Nulles
Melmelada de taronja ecològica de 280 g d’Hortus Aprodiscae
Torró de Xixona de 300 g de “La Ibense”

Presentat amb bossa kraft – preu: 18 € (IVA inclòs)

LOT GASPAR

Cava Brut Adernats de la Cooperativa de Nulles
Vi negre Inquiet 2012 de Rendé Masdéu
Rostit de ceba ecològic de 220 g d’Hortus Aprodiscae
Melmelada de tomàquet picant ecològica de 290 g d’Hortus Aprodiscae
Torró de Xixona de 300 g de “La Ibense”
Torró de Xocolata de 300 g de “La Ibense”

Presentat amb caixa de cartró blanca – preu: 32,80 € (IVA inclòs)

LOT BALTASAR

Cava Brut Adernats de la Cooperativa de Nulles
Vi rosat Syrah 2013 de Rendé Masdéu
Avellanes torrades ecològiques de 100 g d’Hortus Aprodiscae
Melmelada de taronja ecològica de 280 g d’Hortus Aprodiscae
Torró d’Alacant de 300 g de “La Ibense”
Torró de Xocolata de 300 g de “La Ibense”

Presentat amb caixa de cartró blanca – preu: 32,80 € (IVA inclòs)

Gràcies a tots i totes per la vostra participació, contribuint així amb els projectes socials de les nostres entitats i donant a conèixer els nostres productes de qualitat, ecològics i de la terra.

Productes: El Rosal, Cooperativa l’Olivera, Fundació Onyar-La Selva, Sambucus, Taller Shalom, Cooperativa Vinícola de Sarral.

Nom de la persona guanyadora: Carmen Luis

Moltes felicitats i que passeu un BON NADAL!!

No us perdeu les receptes d’HORTUS cliqueu aquí

Avui us presentem un postre molt fàcil i que en un moment el tindreu preparat, quedareu com un senyors.

Ingredients:

1 pinya natural
2 iogurts grecs
Melmelada de taronja eco HORTUS APRODISCAe
Menta fresca

Preparació:

Agafem la pinya, la pelem i la tallem a daus petits. Per servir, agafem les copes, intercalem la pinya amb el iogurt grec, endolcit amb la melmelada de taronja, i ho repetim un cop més. Per finalitzar la presentació podem posar unes fulles de menta.

Extret de: http://ow.ly/s0FGD

Us presentem una recepta que pot servir perfectament per un primer plat per aquestes festes Nadal. Hem utilitzat la nostra salsa romesco ECO.

Ingredients per a 4 persones:

8 talls de llom de bacallà
Salsa romesco eco HORTUS APRODISCAe
4 cebes
Mel
Farina
Oli i sal

Elaboració:

Comencem dessalant el bacallà mantenint-lo en aigua a la nevera durant 60 hores, aigua que canviarem un parell de vegades al dia.
Tallem la ceba a juliana i en una paella a foc suau, amb un petit raig d’oli i una punta de sal, anem confitant remenant-la tot sovint. Quan hagi agafat un bonic color hi afegim una cullerada sopera de mel. Quan més lentament la fem, millor serà el resultat.
Assequem el bacallà en paper de cuina, l’enfarinem i el fregim en abundant oli calent, començant pel costat de la pell. Passats tres minuts el girem i el continuem fregint durant un parell de minuts més. El reservem damunt de paper de cuina perquè deixi l’excés d’oli.
Per servir, col·loquem el bacallà damunt un llit de salsa romesco i el coronem amb la ceba caramelitzada.

Extret de: http://ow.ly/rPaqh

Estan a punt d’arribar les festes de Nadal i a Hortus volem compartir el bon gust dels nostres productes amb una presentació/tast el diumenge dia 22 de desembre a les 12 h a l’Hort de la Sínia.

“L’Hort de la Sínia” és el nom de la finca agroecològica situada a les Hortes de Tamarit, on conreen verdures, hortalisses, plantes aromàtiques…..Estan situats a tocar de l’Espai Natural de la desembocadura del riu Gaià (Baix Gaià-Camp de Tarragona)

Al Parc Agroecològic de l’Hort de la Sínia, combinen la producció agrària ecològica amb espais lúdics i formatius, que mostren a petits i grans que un altre món és possible i necessari i que cal adquirir nous hàbits de vida que fomentin el respecte i l’estima del l’entorn natural, així com el consum responsable.

El parc està obert a tot tipus de públic. Es pot visitar en família o en grup i estan especialment dirigides a escoles, grups d’esplai, entitats, casals d’avis, empreses, grups en formació, persones discapacitades, grups excursionistes, etc.

Els centres d’interès que s’hi poden descobrir: Hortets didàctics, el Jardí dels Sentits, el Camí Sensorial, la Llacuna-depuradora biològica, els sistemes de captació d’energia solar, la granja amb animals de races autòctones, el Centre de divulgació de la tortuga, compostadors, la sínia i el molí de vent, arbres fruiters de varietats locals, tanca verda amb plantes autòctones, apiari divulgatiu…

Uso de cookies