CatalàEspañolEnglish
  • Inici
  • Productes Hortus
  • Botiga Online
  • Lots i Regals
  • Eco Caterings
  • Manipulats alimentaris
  • Contacte
  • Nosaltres
Pàgina 1 de 11

Ara que és temporada de calçots, us presentem una recepta fantàstica amb bacallà i la nostra salsa romesco ecològica que és ideal per aquest tipus de plat.

Bacalla-amb-calçots-i-romesco-eco_postSalsa-romesco-Hortus_140-g

Ingredients:

  • 4 trossos de bacallà de 160g
  • 20 calçots
  • Salsa romesco ecològica HORTUS APRODISCAe

Elaboració:

  1. Primerament, courem els calçots al forn. Si és possible, els farem millor a la brasa o els cremarem als fogons. Un cop cuits, els pelem i els reservem.
  2. Courem el bacallà a la planxa, ben calenta, vigilant que la pell quedi ben cruixent. El deixarem lleugerament cru, evitant així que quedi sec.
  3. Passarem els calçots per la planxa perquè agafin una mica de color i els servirem al plat amb el bacallà al damunt i la salsa de romesco ecològica al seu voltant.

Extret i adaptat de: http://ow.ly/HCg0Q

On podeu trobar la nostra salsa?

  • Botiga Online Hortus 
  • Xarxa d’Establiments Hortus

El Corte Inglés celebrarà del 16 de gener al 21 de febrer, la III Mostra de productes de Catalunya, que ocuparà més de 300 m2 de superfície i es realitzarà en els dos centres emblemàtics de Barcelona (Pl. Catalunya i Diagonal) i en els de Sabadell i Tarragona. En les darreres edicions, han participat al voltant de 350 productors i s’han presentat més de 1.800 articles de tots els indrets de Catalunya.

Aquesta actuació, representa una eina de promoció pels productes agroalimentaris del nostre territori, contactant amb un dels grups líders de la distribució, amb l’objectiu d’oferir noves obertures de canals de venda, promocionar el producte amb una rellevància destacada dins de la gran superfície i reforçant la imatge de marca.

Hortus, exposarà per tercera vegada els seus productes ecològics com a promoció de productes locals de la Conca de Barberà, amb col·laboració del Consell Comarcal presentat amb la participació de Vinumconca que es farà càrrec de l’exposició per a la venda dels productes en aquesta fira.

Participem productors de tot el nostre territori i volem convidar-los a descobrir, degustar i gaudir d’alguns d’aquests magnífics vins, caves, olis, formatges, arrossos, melmelades… a través del programa de presentacions, tastos i maridatges de la fira.

Esperem que serveixi per a donar a conèixer els nostres productes ecològics que amb tanta dedicació elaborem.

Amb la vostra compra esteu contribuint amb el nostre projecte social!

mostra_el_corte_ingles_1_g

Després dels dinars de Nadal… res millor que una recepta sana i saborosa amb la nostra crema de porro ecològica apta per a tota la família i que us proposem servir-la tèbia. La poma àcida li aporta un toc interessant de frescor a la boca.

Crema-de-porro-amb-poma-i-pernilCrema-de-porro-1-L

Ingredients per a 4 persones:

  • Crema de porro ecològica HORTUS APRODISCAe
  • Una poma àcida
  • Pernil salat
  • Farigola fresca

Elaboració:

  1. Primer pelarem i tallarem la poma amb juliana fina i fem el mateix amb el pernil salat.
  2. Quan ja ho tinguem a punt, ho presentem en un bol amb la crema de porro tèbia i per sobre posarem la poma, el pernil salat i unes flors de farigola fresca com a decoració.

Extret i adaptat de: http://ow.ly/GWd2D

 

On la pots trobar?

  • Botiga Online Hortus
Pàgina 1 de 11
  • La nostra botiga online HORTUS

    A la nostra botiga tenim tot el que necessites per a la teva família. Entra i veuràs >>

  • Lots i Regals
    Regala productes ecològics, artesans, de proximitat i socials. Consulta’ls>>

  • Inici
  • Nosaltres
  • Productes Hortus
    • Melmelada de taronja ECO
    • Melmelada de Tomàquet Picant ECO
    • Sofregit de ceba ECO
    • Avellanes torrades ECO
    • Oli d’oliva verge extra ECO
    • Olives arbequines ECO
    • Salsa Romesco ECO
  • Manipulats alimentaris
  • Eco Packs
  • Eco-caterings
  • Botiga Online
  • Establiments adherits a la Xarxa Hortus

  • Eco actualitat HORTUS
  • Saps que menges
  • Receptes Hortus
  • Contacte
  • Política de privacitat
  • Avís Legal
  • Mapa de la web
facebook_logo logo twiter   logo google plus CNTA
© Hortus Aprodiscae, tots els drets reservats | C/Josep M. Poblet, 1 - Tel. 977 86 07 68 - 43400 Montblanc - hortus@aprodisca.org -

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies