Calafell celebra el dissabte 13 d’octubre el Dia Mundial de l’Alimentació, amb l’objectiu de fomentar els hàbits alimentaris saludables, sobretot entre la població juvenil, ja que estudis recents alerten de l’augment de problemes de salut en aquesta franja de la població, degut especialment als mals hàbits d’alimentació. Aquest any, les regidories de Joventut i de Salut de l’Ajuntament de Calafell han volgut celebrar el Dia Mundial de l’Alimentació amb un nou format que inclou, d’una banda, ponències on s’explicaran hàbits alimentaris saludables i, de l’altra, una mostra d’iniciatives de producció de qualitat, saludable i de proximitat al nostre municipi. Totes aquestes activitats es duran a terme a les Dependències Municipals de la Platja de Calafell. |
Els 12, 13 i 14 d’octubre de 2012 es celebra la Fira del Torró d’Agramunt i a l’estand núm. 7 de +bio podreu degustar els nostres productes ecològics. Els trobareu al final del pavelló agrolimentari, on podreu veure els productes que +bio us ofereix per les properes festes i l’àmplia oferta en Lots de Nadal ecològics. I com a novetat! les nostres melmelades estaran acompanyades per les receptes de coneguts cuiners de la nostra terra! |
HORTUS serà present els dies 10 i 11 d’octubre en un ECO CATERING als Instituts del Camí de Mar de Calafell i La Talaia de Segur de Calafell, en motiu del dia Mundial de l’Alimentació del dia 16 d’octubre de 2012. Un esdeveniment gastronòmic i cultural amenitzat amb un tast variat de coques amb verdures ecològiques de temporada procedents de les nostres finques d’HORTUS APRODISCAe, tot acompanyat amb fruites i sucs ecològics. |
La salsa romesco i la melmelada de tomàquet picant HORTUS, seran exposades durant tot el dia d’avui al web de www.pantori.es, un projecte de La bici roja y La Salsera en que totes les setmanes us aproparan als productors que com nosaltres elaborem amb molt detall joies gastronòmiques que es tornen indispensables al nostre rebost i que difícilment trobareu als supermercats convencionals. |
Us presentem una tapa divertida i dónant un toc diferent utilitzant la nostra Melmelada de Tomàquet picant ECO.
Ingredients per a 4 persones:
Elaboració:
|